Querbeet jugend

In diesem Projekt hast du die Möglichkeit, frisches Gemüse und Kräuter direkt aus dem Garten zu ernten und daraus einfache, aber unglaublich leckere Gerichte zu zaubern. Mit wertvollen Tipps von unserer „Kochoma“ lernst du, wie du aus frischen Zutaten kreative und köstliche Mahlzeiten kreierst. Gemeinsam mit anderen Jugendlichen kochst du, und am Ende genießt du dein selbstgemachtes Essen – mit viel Spaß, Teamgeist und einer großen Portion Kreativität!

🌿 Termine 2025 🌿

📅 28.03.2025 – Bärlauch
Frisch aus dem Wald auf den Tisch! Beim ersten Kochtermin des Jahres dreht sich alles um den aromatischen Bärlauch. Lass uns gemeinsam dieses grüne Frühlingswunder entdecken und daraus leckere Gerichte zaubern. Sei dabei und bring den Frühling auf den Teller!

📅 09.05.2025 – Wildkräuter: Leckeres aus Giersch & Co
Giersch, Brennnessel, Löwenzahn – Wildkräuter bieten mehr, als man denkt! Entdecke mit uns die geheimen Schätze aus der Natur und lerne, wie du sie in köstliche, gesunde Gerichte verwandelst. Der Frühling hält viele Überraschungen bereit!

📅 13.06.2025 – Die ersten reifen Erdbeeren und Gemüse
Der Sommer ist da! Gemeinsam ernten wir die ersten reifen Erdbeeren und frisches Gemüse. Freu dich auf einen bunten Teller voller Aromen und lass uns die Früchte des Sommers in vollen Zügen genießen. Ein Fest für alle Sinne!

📅 11.07.2025 – Die pure Fülle des Sommers
Sommer, Sonne, Genuss! Es ist die Zeit der Fülle – frisches Obst, Gemüse und Kräuter in allen Formen und Farben. Lass uns zusammen die sommerlichen Zutaten nutzen, um leichte, leckere Gerichte zu kreieren und den Sommer auf dem Teller zu feiern!

📅 12.09.2025 – Kartoffeln
Kommen die Kartoffeln, kommen die Herzhaften! Bei diesem Kochtermin widmen wir uns der Vielseitigkeit der Kartoffel – ob knusprig, cremig oder als Beilage. Lass uns gemeinsam in die Welt der Kartoffeln eintauchen, ernten und etwas Bodenständiges in der Küche kreieren.

📅 10.10.2025 – Apfel: Saftpressen und Genießen
Herbstzeit ist Apfelzeit – und was gibt es Besseres, als frischen Apfelsaft direkt aus der eigenen Ernte? Gemeinsam pressen wir die besten Äpfel und zaubern köstliche Säfte, die den vollen Geschmack des Herbstes einfangen. Lass uns diese Erntezeit feiern und den frischen Saft in vollen Zügen genießen!

📅 07.11.2025 – Kürbis & Co.
Der Herbst ist die Zeit der Kürbisse, Wurzeln und kräftigen Aromen! In diesem Workshop zaubern wir herzhafte Gerichte mit Kürbis, Karotten und Co., die dich warm und zufrieden machen. Lass uns die herbstlichen Zutaten kreativ nutzen und zusammen ein leckeres Herbstmenü kreieren.

📍 Wichtige Infos

🕒 Uhrzeit: Freitags von 15:00 – 17:30 Uhr
📍 Ort: himmelgrüner Garten, Damendorf
💰 Kosten: 15,00 € pro Person (inkl. Zutaten)
💡 Gesamtpaket: 95,- €

📩 Anmeldung: kristin.staude@himmelgruen.org

Wir freuen uns auf dich! 🌿🍽✨