
Querbeet Kochen
Kommt und erlebt mit uns die Freude an der einfachen Gartenküche. Wir ernten frische Zutaten und kochen gemeinsam in einer fröhlichen Runde – gerne auch am knisternden Lagerfeuer. Ob jung oder alt, mit Erfahrung oder als Neuling – hier zählt einzig das Miteinander! Unsere barrierearmen Wege machen es möglich, dass wirklich jeder teilnehmen kann.
Lasst uns gemeinsam entdecken, probieren, lachen und genießen. Wir freuen uns sehr auf euch!
🌿 Termine 2025 🌿
📍 Lagerküche – Genuss aus der Vorratskammer
🗓 15.03.2025 – Damendorf | 21.03.2025 – Altenholz
Auch ohne frische Ernte lässt sich köstlich aus dem Winterlager kochen! Wir werfen den Suppenkessel an und zaubern herzhafte Gerichte aus den letzten Gemüseschätzen der Vorratskammer.
📍 Bärlauch – Frischer Frühlingsgeschmack
🗓 04.04.2025 – Altenholz | 05.04.2025 – Damendorf
Der erste Grünling des Jahres! Gemeinsam entdecken wir das würzige Aroma des Bärlauchs und bereiten daraus köstliche Frühlingsgerichte zu.
📍 Wildkräuter – Leckeres aus Giersch & Co.
🗓 02.05.2025 – Altenholz | 10.05.2025 – Damendorf
Was im Garten oft als Unkraut gilt, ist in Wahrheit ein Genuss! Wir sammeln essbare Wildkräuter und verwandeln sie in einfache, schmackhafte Gerichte.
📍 Die ersten reifen Gartenschätze
🗓 06.06.2025 – Altenholz | 14.06.2025 – Damendorf
Erdbeeren und junges Gemüse – der Sommer beginnt! Wir ernten gemeinsam und genießen die frischen Aromen der Saison.
📍 Die pure Fülle des Sommers
🗓 04.07.2025 – Altenholz | 12.07.2025 – Damendorf
Jetzt gibt es alles im Überfluss! Frisches Obst, Gemüse und Kräuter laden zu bunten, leichten Sommergerichten ein.
📍 Bunte Tomatenvielfalt
🗓 25.07.2025 – Altenholz | 02.08.2025 – Damendorf
Süß, saftig, sonnengereift – ein Fest der Tomaten und der aromatischen Sommerküche!
📍 Kartoffeln – Der Alleskönner aus der Erde
🗓 29.08.2025 – Altenholz | 13.09.2025 – Damendorf
Wir ernten Kartoffeln und bereiten daraus bodenständige Lieblingsgerichte zu.
📍 Apfel – Saftpressen & Genießen
🗓 26.09.2025 – Altenholz | 04.10.2025 – Damendorf
Herbstzeit ist Apfelzeit! Gemeinsam pressen wir frischen Apfelsaft und genießen den puren Geschmack der Ernte.
📍 Kürbis – Der Star des Herbstes
🗓 17.10.2025 – Altenholz | 18.10.2025 – Damendorf
Ob herzhaft oder süß – Kürbis ist ein echtes Multitalent! Wir verarbeiten ihn zu wärmenden Herbstgerichten.
🕰 Uhrzeiten:
📍 Damendorf: Samstags von 10.30 Uhr bis 13.00 Uhr
📍 Altenholz: Freitags von 15.00 Uhr bis 17.30 Uhr
💰 Kosten:
💵 Je Termin: 15,00 € pro Erw., 10,00 € pro Kind bis 10 J. inkl. Zutaten
📦 Gesamtpaket (alle Termine): 120,00 €
📩 Verbindliche Anmeldung:
📍 Für Damendorf: doerte.lienau@himmelgruen.org
📍 Für Altenholz: lena.siemon@himmelgruen.org